Защо хората от племето цимане имат здрави сърца и по-рядко страдат от мозъчна атрофия

Високовъглехидратна диета на ориз, специален сорт банани, маниока и царевица, малко дивеч и риба, както и 6-часова физическа активност на ден – ключът към доброто сърдечно здраве, с което могат да се похвалят представителите на боливийското племе цимане.

Висока физическа активност и пълноценно хранене – малък риск от инфаркт

Това със сигурност не е живот, който всеки би избрал. Хората от общността живеят в сламени колиби, без електричество или познатите ни съвременни удобства. Цимане се занимават главно с лов и земеделие. Ловуването може да продължи повече от осем часа и да наложи 18 километра ходене пеш в търсене на диви елени. Те събират плодове и се забавляват, докато го правят. Средно на ден както децата, така и възрастните извървяват 17 000 крачки.

В резултат на този не особено развит начин на живот, при хората от общността не се наблюдават запушени артерии, нарушена сърдечна дейност или риск от инфаркт.

Заинтригувани от доброто им сърдечно здраве, изследователи решават да проучат на какво може да се дължи то, като за целта артериите се изследват с компютърен томограф.

"Повечето от тях може никога да не развият коронарна атеросклероза. Досега не сме стигали до подобни заключения. Макар да е трудно приложимо днес, все пак бихме могли да заимстваме някои техни навици, за да предотвратим появата на някои наистина опасни заболявания.

Ниски нива на холестерол и кръвна захар при хората от цимане

Резултатите от проучването разкриват, че сърдечната честота, кръвното налягане, холестеролът и кръвната захар при хората от племето цимане също са ниски. Оказва се, че генетичният риск не играе толкова важна роля, колкото начинът на живот", подчертава д-р Бен Тръмбъл от държавния университет в Аризона.

През последните години построяването на нови пътища и въвеждането на моторизирани канута улесниха значително достъпа до близките градове за закупуване на захар и олио за готвене. Това предизвиква големи икономически промени, които неизбежно се отразяват и върху начина на хранене на племето. Според лекарите представителите на цимане, които са променили храненето си, страдат от по-висок холестерол, за разлика от останалите, които продължават да се придържат към традиционните лов и риболов.

Няма категорично мнение дали доброто здраве на боливийското племе се дължи на диетата или активния начин на живот, или на двете едновременно. Екипът е решен да проследи ефекта от улеснения достъп до града върху местните хора.

Ниска степен на мозъчна атрофия при племето цимане

Наскоро международен екип от учени откри, че представителите на племето цимане имат не само здрави сърца, но и страдат по-рядко от увреждане на мозъка*, отколкото американците и европейците. Атрофията при тях настъпва 70% по-бавно. Проучванията разкриват, че ускореното влошаване на мозъчните функции може да бъде признак за деменция.

Изследването е публикувано на 26 май 2021 г. в списание „Journal of Gerontology“.

В цивилизования свят хората имат достъп до здравни грижи, но водят по-заседнал начин на живот и консумират храни с голямо количество наситени мазнини. Обратно, цимане рядко имат възможността да се срещнат с лекар, но са физически активни и храненето им се състои основно от продукти, богати на фибри – зеленчуци, риба и други леки меса.

Авторът на проучването Андрей Иримиа, асистент по геронтология (наука, която изучава процесите по стареене) към Южнокалифорнийския университет, разказва: „Хората от племето цимане по естествен път ни показаха колко вреден е модерният начин на живот. Смятаме, че същите фактори, от които зависи здравето на сърцето, влияят и върху степента и скоростта на мозъчна атрофия.“

Изследователите включват в експеримента 746 възрастни представители на общността между 40 и 94 години. С цел да направят скенерни снимки на мозъка им, участниците са транспортирани до най-близкия град, в който има нужното оборудване – Тринидад, Боливия. Придвижването отнема два дни, като се пътува както по реката, така и по суша.

Екипът анализира степента на атрофия и я обвързва с възрастта на всеки от участниците. След това резултатите се сравняват със същите при граждани от САЩ и някои европейски страни.

Промените в мозъка с напредването на възрастта при представителите на цимане са 70% по-слаби, отколкото при западните народи. С други думи, племето страда от много по-ниска степен на мозъчна атрофия, която обикновено увеличава риска от когнитивни увреждания, функционален упадък и деменция.

Според учените при племето цимане също настъпват сериозни възпалителни процеси, но те нямат ясно изразено отражение върху функциите на мозъка.

Различен произход на възпалителните процеси в развитите общества и при племето цимане

Авторите на изследването са на мнение, че ниският риск от сърдечносъдови заболявания, за който стана дума по-горе, е по-важен за здравето им от риска, който крият възпалителните процеси вследствие на инфекция. Тук изниква въпросът кои са причините за отключване на деменция.

Възможно е при хората, които живеят в развитите общества, възпаленията да са тясно обвързани със затлъстяването и метаболитните нарушения, а при цимане те да настъпват в резултат на респираторни, стомашно-чревни и паразитни инфекции. Инфекциозните болести са сред основните причини за смъртността сред представителите на племето.

Хилърд Каплан, професор по здравна икономика и антропология към университета „Chapman“, изучава цимане в продължение на две десетилетия. Според него заседналият начин на живот и нездравословното хранене най-вече с продукти, богати на захар и мазнини, ускоряват атрофията на мозъка с напредването на възрастта и съответно ни правят по-податливи на болести като Алцхаймер например. Той смята, че цимане могат да служат като еталон за ефективно съхранение на мозъчните функции.

* Irimia Andrei, Nikhil N Chaudhari, David J Robles, Kenneth A Rostowsky et. "The indigenous South American Tsimane exhibit relatively modest decrease in brain volume with age despite high systemic inflammation". University of Southern California. The Journals of Gerontology: Series A. 2021.