Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Лайфстайл За свободното време Живот и Ум Защо не сме склонни да опитаме отново храна, която не сме харесали първия път

Защо не сме склонни да опитаме отново храна, която не сме харесали първия път

от 22 фев 2021г., обновено на 17 юни 2024г.
Редактор: Даниела Пройчева
Защо не сме склонни да опитаме отново храна, която не сме харесали първия път - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Неприятните спомени, свързани с определена храна, обикновено не ни позволяват дори да си помислим да й дадем втори шанс. Екип от учени от университета в Съсекс провежда експеримент с охлюви, воден от убеждението, че подобни негативни преживявания може би предизвикват внезапна промяна в мозъка, която повлиява и на хранителните ни предпочитания в бъдеще.

Като много други животни, охлювите също обичат захар и обикновено поглъщат сладките храни, още щом ги видят. С помощта на аверсивна терапия (изкореняване на вредни навици или поведение посредством негативна стимулация/ наказание, в случая – леко потупване на охлювите по главата), животните променят изцяло поведението си и отказват да се хранят със захар, дори, когато са гладни.

Екипът от невробиолози от Университета на Съсекс, ръководен от д-р Илдико Кеменес, открива невронния механизъм, довел до пълния обрат във вкусовите предпочитания след края на експеримента.

Инхибиращ неврон в мозъка на охлюва

Д-р Кеменес пояснява: „В мозъка на охлювите има неврон, който обикновено пречи на нормалното активиране на веригата по време на хранене. Това е изключително важно, защото същата тази верига може да бъде много лесно и спонтанно активирана, дори при отсъствие на каквато и да е храна. Блокиращата функция на въпросния неврон предпазва животното да яде всичко. Когато обаче пред него се постави захар или друг вид предпочитана храна, невронът се деактивира, което пък подтиква охлюва да започне да се храни."

Аверсивен подход при отказване от храна

Кеменес споделя: "Аверсивният подход промени коренно целия процес. Той доведе до невронна промяна, която се изразява в това, че електрическият импулс при вида на захарта вече възбужда неврона, вместо да го потиска. Сякаш в мозъка на животното настъпва превключване и то няма желание да погълне захарта, когато я види. Сладкото преди това изкушение вече отблъсква охлюва, а не го кара да се храни."

Когато изследователите поставят пред обучените животни парче краставица, те се хранят с нея без проблем. Това доказва, че настъпилата голяма промяна в предпочитанията се отнася само за вида храна, към която е насочен експериментът – захарта.

Джордж Кеменес, професор по невробиология в Университета на Съсекс и член на екипа, добавя: „Мозъчните процеси, които наблюдавахме при охлювите, може да са наистина крайно опростени, но въпреки това се доближават значително до тези, протичащи при човека.

Ефектът от инхибиращия неврон при животните, който ги възпира да се хранят с каквото им попадне, е много сходен с този, наблюдаван в мрежите в човешкия мозък. При хората има подобно потискане на невронни мрежи, разположени в мозъчната кора, което предотвратява тяхното свръх активиране. Ако прекомерната им активност не биваше ограничена, ние щяхме да поглъщаме огромни количества храна и да страдаме от затлъстяване.

Паралелът, който можем да направим, е следният: така както охлювът изведнъж спира да се храни със захар, в резултат на негативно преживяване (потупването по главата по време на експеримента), и човекът отказва да опита втори път храна, ако тя му навява неприятни спомени – било то лош вкус, негативна емоция или друго.

Считаме, че превключването в мозъка на охлювите, не се различава много от невронните процеси, протичащи в човешкия мозък, които ни карат да свързваме дадена храна с негативни преживявания."

Изследването е финансирано от Изследователския център по биотехнологии и бионауки и е публикувано в списание „Current Biology.“ То сочи също, че в случаите, когато невронът е отстранен, животните отново започват да консумират захар.

Според д-р Илдико Кеменес невронът има важна роля за проявата на новото заучено поведение и за промяната във вкусовите предпочитания. В същото време експертът не отрича, че е възможно в сензорния път в мозъка на животните да са настъпили и други промени, които са останали незабелязани.

Източник:

newswise.com/articles/once-bitten-twice-shy-the-neurology-of-why-one-bad-curry-could-put-us-off-for-life
Снимка: freepik.com

Още по темата:
  • Проверете колко бърз и прецизен е мозъкът ви с Теста на Струп Проверете колко бърз и прецизен е мозъкът ви с Теста на Струп
  • 5 начина да измамите мозъка и тялото си и да бъдете щастливи 5 начина да измамите мозъка и тялото си и да бъдете щастливи
  • Няколко положителни неща, които ще се случат с мозъка ви, ако танцувате Няколко положителни неща, които ще се случат с мозъка ви, ако танцувате
  • Ефектът на първата нощ или защо ни е по-трудно да заспим на ново място Ефектът на първата нощ или защо ни е по-трудно да заспим на ново място
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ОМЕГА ФАКТОР ЗА ЖЕНИ капсули 1035 мг * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
53.40лв. / 27.30 €

ОМЕГА ФАКТОР ЗА ЖЕНИ капсули 1035 мг * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС

РОЗМАРИН лист капсули 350 мг * 100 NATURE'S WAY
20.93лв. / 10.70 €

РОЗМАРИН лист капсули 350 мг * 100 NATURE'S WAY

НАУ ФУДС ДИМЕТИЛАМИНОЕТАНОЛ капсули 250 мг * 100
39.00лв. / 19.94 €

НАУ ФУДС ДИМЕТИЛАМИНОЕТАНОЛ капсули 250 мг * 100

ФОЛАЦИД таблетки * 100 WEDO
13.78лв. / 7.05 €

ФОЛАЦИД таблетки * 100 WEDO

ОРГАНИЧЕН ЕКСТРАКТ ОТ БОРОВА КОРА капсули * 30 VIRIDIAN
69.36лв. / 35.46 €

ОРГАНИЧЕН ЕКСТРАКТ ОТ БОРОВА КОРА капсули * 30 VIRIDIAN

РЕГЕНЕРЛАЙФ ОМЕГА-3 + ВИТАМИН D3 500 IU капсули * 90 НАТУРАЛ ФАКТОРС
100.92лв. / 51.60 €

РЕГЕНЕРЛАЙФ ОМЕГА-3 + ВИТАМИН D3 500 IU капсули * 90 НАТУРАЛ ФАКТОРС

Коментари към Защо не сме склонни да опитаме отново храна, която не сме харесали първия път

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Защо не сме склонни да опитаме отново храна, която не сме харесали първия път
    www.framar.bg 
    на 03 September 2025 в 15:39
    Коментирайте "Защо не сме склонни да опитаме отново храна, която не сме харесали първия път"

СТАТИЯТА е свързана към

  • За свободното време
  • Живот и Ум
  • Как да се погрижим за здравето на мозъка с напредване на възрастта
  • Компютърна томография (КТ) на глава
  • Електроенцефалограма (ЕЕГ)
  • Възстановяване след сътресение на мозъка
  • По време на бременност сивото вещество в мозъка на жената намалява
  • Консумирайте тези 8 храни при раздразнен стомах
  • Кои са 10-те най-ценни продукта за здравето на жените?
  • Загубата на енергия в зряла възраст може да се избегне чрез пълноценни храни в менюто
  • Пийте сок от лук, репей или нар срещу мозъчно-съдови заболявания
  • Може ли да помогне алтернативната медицина за възстановяването след инсулт
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();
Най-новите публикации
За първи път на Балканите МЕДИКА въвежда орбитална атеректомия - новаторски метод за лечение на калцирани коронарни артерииЗа първи път на Балканите МЕДИКА въвежда орбитална атеректомия - новаторски метод за лечение на калцирани коронарни артерии

За първи път на Балканите МЕДИКА въвежда орбитална атеректомия - новаторски метод за лечение на калцирани коронарни артерии

от 03 сеп 2025г.Прочети повече
Артериит на ТакаясуАртериит на Такаясу

Артериит на Такаясу

от 03 сеп 2025г.Прочети повече
Травма дъмпинг или как прекаленото споделяне на проблемите може да натовари околните Травма дъмпинг или как прекаленото споделяне на проблемите може да натовари околните

Травма дъмпинг или как прекаленото споделяне на проблемите може да натовари околните

от 03 сеп 2025г.Прочети повече

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Добра майка ли съм - проучване на momfident.io

преди 6 дни, 2 мин.

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 49 дни, 2 часа и 21 мин.
Всички

АНКЕТА

На каква възраст е вашият личен лекар?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

МАТИСЪН БИО СОК ОТ МОРКОВИ 750 мл

МАТИСЪН БИО КАКАОВИ ЗЪРНА СУРОВИ 150 г

УРИКОД ородисперсно саше * 30

ДОКТОР'С БЕСТ ФУКОИДАН капсули * 60

МАТИСЪН БИО ЗЛАТНО ЛЕНЕНО СЕМЕ СУРОВО 500 г

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ЗАБАК капки за очи 0.25 мг / мл 5 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 сеп 2025г. в 14:37:30

ВОЛТАРЕН ЕМУЛГЕЛ гел 1.16% 50 г

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 сеп 2025г. в 14:36:54

ЗАБАК капки за очи 0.25 мг / мл 5 мл

Коментар на: Валентина от 03 сеп 2025г. в 13:25:25

ВОЛТАРЕН ЕМУЛГЕЛ гел 1.16% 50 г

Коментар на: Донка Цветанска от 03 сеп 2025г. в 11:47:35

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 75 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 сеп 2025г. в 11:14:09
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival