13 подсказки за избягване на бъркотия и повече ефективност в кухнята

Ето 13 съвета, които ще ви помогнат да запазите вашата кухня чиста ежедневно с по-малко работа и вероятно ще сте малко по-щастливи в процеса!

1. Ползвайте лъжица за сладолед, за да дозирате сместа за кексчета.

Взимате една лъжица, после още една, за да почистите първата?! Тук е причината за бъркотията.

2. Не бъдете нетърпеливи да разтопите маслото.

Вземете широка чаша за пиене или стъклена купа, напълнете я с вода и я пуснете в микровълнова за около 2 минути, докато стане топла. Изхвърлете водата от стъклената купа и я поставете (сега топла) над маслото (като похлупак). След около 5 минути маслото ще бъде омекнало и готово за ползване.

3. Изглежда, че не е добре известно как се пълни пош за сладкиши.

Поставете торбичката в чаша, вместо да я държите с една ръка, докато пълните с другата.

4. Грешната мазнина за торти.

Вместо да използвате олио, опитайте с масло и ще имате по-пухкави сладкиши.

5. Излишно тесто = Излишен стрес

Не е нужно веднага да използвате излишното тесто от бисквитките. Просто го приберете във фризера и то може да се запази до 3-4 месеца.

6. По-малко масло не означава по-добра торта

Вместо да използвате по-малко количество мазнина в тортата и тя да има по-лоша текстура; използвайте по-здравословни масла и дори авокадо и ще сте приятно изненадани от резултата!

7. Как да запазим бисквитките винаги пресни, невинаги е ясно.

Дръжте бисквитките в затворен буркан или кутия и ги запазете свежи за по-дълго.

8. Поддържането на кафявата захар мека не винаги е лесно.

Дръжте кафявата захар мека и приятна, поставяйки бонбони маршмелоу, заедно с нея в буркан.

9. Ние наистина не мислим достатъчно за хранителните отпадъци.

Настържете изгорените парченца кекс и ги използвайте в други рецепти.

10. Точилките не са единственият начин.

Ролка с кухненско фолио или бутилка може да служат за същата цел.

11. Липсата на миксер не трябва да ви спира.

Особено, когато става дума за сметана или мус от мляко. Просто поставете всички съставки в буркан, затворете го и го разклатете енергично.

12. Лимоните имат повече сок, отколкото си мислите.

Ако първо оставите лимона да постои на стайна температура, ще получите повече сок.

13. Прекалено сте мързеливи, за да пресявате брашното?

Когато става въпрос за пресяване брашно, трябва да знаете, че това е тайната за създаване на леки и пухкави сладкиши или бисквитки. Така че не го пропускайте!

Източник: Onedio.co