Учени: Без кисели краставички в руската салата
Според учени от Сибирския държавен медицински университет киселите краставички в руската салата трябва да бъдат премахнати. Причината за това не е калоричността им, а високото съдържание на сол в краставичките.
Всички тези изводи са направени на базата на резултатите от проекта "Школа за здравословно хранене".
"Калориите в консервираните краставици не са толкова много, но те съдържат голямо количество сол, което може да доведе до очни проблеми. Киселите краставички като всички други солени и пикантни храни, възбуждат апетита, а особено на Нова година това е нежелан ефект", обясняват учените.
Според диетолозите от традиционната салата трябва да бъдат изключени майонезата, която е купена от магазина, както и колбасите заради наличието на огромно количество трансмазнини.
"В колбасите се съдържат повече мазнини отколкото протеини, което прави тези продукти вредни и за фигурата. Съдържащите се в местните изделия оцветители, дори не могат да се нарекат полезни вещества".
Те съветват да си правим и домашна майонеза от яйца и олио, а вместо салам да добавим варено бяло месо от пиле.
Учените са категорични, че Русия трябва да преразгледа и други рецепти, които присъстват в традиционните новогодишни блюда.
Източник: tvtomsk.ru
Снимки: oede.by
По статията работи: Илияна Стоянова
Продукти свързани със СТАТИЯТА
РУСКИЯТ СЪСЕД - МИХАИЛ ВЕШИМ - СИЕЛА
КРАТКА ИСТОРИЯ НА РУСИЯ - МАРК ГАЛЕОТИ - СИЕЛА
ПИКНИК КРАЙ ПЪТЯ - АРКАДИЙ И БОРИС СТРУГАЦКИ - СИЕЛА
БЕЗУМИЕ И СЛАВА - ТИМ УАЙНЪР - СИЕЛА
ПОНЕДЕЛНИК ЗАПОЧВА В СЪБОТА - АРКАДИЙ И БОРИС СТРУГАЦКИ - СИЕЛА
ИЗМАМАТА САН СТЕФАНО - ИВО ИНДЖЕВ - СИЕЛА
СТАТИЯТА е свързана към
- За свободното време
- Любопитно и забавно
- Една от златните рецепти на руската народна медицина: Лечение на тумори с кализия
- Кога и как „Западната болест“ СПИН нахлува в СССР
- Течност в белите дробове: 5 метода за подобряване на състоянието
- Фактори, възпрепятстващи работата на Иван Павлов през 1882 година
- Тайните на руската народна медицина
- Фармацевтична градина на Аптекарския остров в Санкт Петербург от 1714 година
- Важни фактори на еволюцията според биолога Сергей Сергеевич Четвериков, 2 част
- Анатомия на дозираните лекарствени форми в аптеките от XIX век, (1 част)
- Дания предяви претенции към Северния полюс заради Гренландия
- Велико откритие на Иван Павлов от 1889 година
Коментари към Учени: Без кисели краставички в руската салата