Шоколадовата торта за закуска е полезна за мозъка и талията ви

Учени от университета Сиракуза в Ню Йорк наскоро провели мащабно проучване, в което взели участие 968 човека на възраст между 23 и 98 години. Хранителните им навици не били променяни по време на експеримента.

Изследването показало, че шоколадът оказва пряко въздействие върху нашите когнитивни способности, а редовната му консумация значително подобрява паметта и развива абстрактното ни мислене.

Преди няколко години учени от университета в Тел Авив разкриха, че хапват шоколад всяка сутрин. Те твърдят, че това помага на работата им. В противовес на широко разпространеното схващане, че хората трябва да намалят консумацията на шоколад, когато са на диета, било доказано, че шоколадът всъщност помага на човек да свали излишните килограми.

"Когато се събудите, вашият мозък се нуждае от енергия веднага," казва д-р Даниела Якубович. "Това е онова време от деня, когато тялото ви превръща храната в енергия. По-късно през деня, когато се храните, тялото и мозъкът ви вече са нащрек, което ги кара да складират енергията от храната като мазнини. Ето как трупате килограми, дори, когато хапвате по-малко."

Шоколадът не бива да се консумира по-късно от 9 часа сутринта. Според Якубович хората, които изяждат преди този час закуска, състояща се от въглехидрати, протеини и десерт, съдържащ 600 калории, губят повече килограми, отколкото тези, които изяждат по 300 калории, но по-късно през деня.

Е, какво има в шоколада, което оказва този положителен ефект? Специалистите казват, че веществото, наречено флавоноид, което се открива в храните на растителна основа, представлява около 20 % от съдържанието на какаовите зърна. Чаят, червеното вино и плодове като гроздето и ябълките също съдържат голямо количество флавоноиди.

Така че следващия път, когато се измъчвате дали да се възнаградите с малко шоколад или не, осмелете се да го включите в закуската си. Мозъкът ви и дори вашата талия, ще ви се отблагодарят!

източник: brightside.me